음식/레시피(?)11 자취생은 야채 안키워요.. 제육덮밥 편! 야채(칼도)없는 제육 레시피 안녕하세요 여러분!오늘도 간단한 조리법을 들고왔습니다!오늘 레시피는 야채도, 칼도 필요없어요!오늘 가지고 온 음식은 제육덮밥 입니다! 이 레시피도 역시나 이게 맛을 내는게 가능할까?하는 기대 반 걱정 반 섞인 마음으로 해봤던 것 같아요! 그래도 제육이라는 음식 자체가원래 많은 야채가 필요한 음식은 아니라 편한 마음으로 도전 해봤습니다!장점은역시나 간단한 조리과정, 그리고 칼도 사용하지 않으니 너무 안전합니다!맛은 생각보다 괜찮았어요!귀찮을 땐 이렇게 해먹겠다 정도! 단점은아무래도 야채 특유의 단맛과 식감이 없으니 아쉬웠어요그리고 고기의 상태가 안좋다면 냄새가 날 수 있겠다는 걱정도 들었어요(제가 산 고기는 신선해서 괜찮았지만요) 뭐 이제 각설하고, 재료부터 소개 해 드릴게요! 재료돼지고기 - 60.. 2024. 10. 13. 자취생은 야채 사면 항상 남아서 버려요.. 갈비찜편 안녕하세요!오늘도 간단한 조리법을 들고 왔습니다! 자취생은 항상 야채를 사면 애매하게 남죠?그래서 오늘 가지고 온 음식은돼지갈비찜 입니다! 갈비찜하면 야채도 많이 들어가고,양념도 재야 하고,시간도 오래 걸리고 귀찮고 힘듦의 대명사죠! 저는 시간만 있으면 누구나 할 수 있는 레시피를 들고 왔습니다!!! 해본 결과는, 생각보다 맛있었습니다!친구들도 밥상 차려줬더니 먹어보고 괜찮다고 하더라고요 :)ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 그럼 바로 요리정보 넘어갈게요!! 계량은 계량스푼과 종이컵으로 했어요! 재료돼지갈비 - 1.6kg간장 - 2/3컵맛술 - 2/3컵설탕 - 1/2컵후추 - 1/4컵(매운걸 잘 못 드시거나 후추를 싫어하시면 후추를 줄여주세요)미원 - 반 큰 술(없으면 패스하셔도 되지만 가능하면 꼭 넣으시는 거 추천드.. 2024. 10. 8. 배달 시키는 짬뽕 말고 집에서 해먹는 짬뽕(라면 또는 밥 또는 면)!!! 안녕하세요!오늘도 레시피라고 하기엔 하찮은.. 그런 조리법 들고 왔습니다! 오늘 가지고 온 음식은 짬뽕(라면) 입니다! 저는 집에 중화면이나 칼국수면을 사둔 게 없어서 라면사리로 했어요!그렇지만 요즘은 냉동 중화면을 구하기가 워낙 쉬워서 냉동실에 구비해 놓고 쓰시면 진짜 편해요!! 오늘은 야채도 같이 쓰는 만큼 야채 없이 만드는 레시피보다는 조금 더 맛있어요!정성이 들어가는 건 조금 최소화해보고...여러 부재료들로 간단하게 맛 내려고 노력한 레시피입니다 :) 사실 사람마다 입맛이 다 다르고, 간을 맞추는 기준이 다르기 때문에이 글을 보시는 독자님 중 누군가는 짜게, 누군가는 싱겁게 느껴질 수 있어요!이후 적어드릴 레시피는 참고만 하시고 취향껏 재료를 조정해 주세요! 재료차돌박이 - 200g돼지고기 잡채.. 2024. 10. 7. 후루룩 넘어가는 유니카레(?) 만드는법 안녕하세요!오늘도 간단한 조리법을 들고왔습니다! 오늘 가지고 온 음식은 유니카레 입니다! 사실 유니카레라는 음식이 실제로 존재하는 이름인지는 모르겠어요. 볶음밥용 야채믹스를 샀다가, 유니짜장처럼 갈려있는 고기랑 함께,카레를 만들어봐도 좋지 않을까 싶어서 해봤어요! 장점은기존에 카레 재료 다듬고, 익히고, 맛이 들도록 끓이는 과정이 1시간은 족히 걸렷는데,유니카레는 20분 밖에 안걸렸어요!맛은 일반 카레랑 크게 다르지 않았어요! 단점은재료가 잘게 썰려있다보니 후루룩 넘어가는 맛은 있찌만 씹는맛이 너무 부족해요..그래서 고기만 카레용으로 사다가 해도 괜찮을 것 같아요! 재료볶음밥용 야채믹스 - 400g검색하시면 냉동제품 많이 나와요감자, 양파, 당근 으로 구성된걸 추천 드려요간 돼지고기 - 200g식용유맛.. 2024. 10. 6. 야채없이 만들어보는 닭도리탕!! 정말 모든게 귀찮을때..? 안녕하세요 드디어 첫 포스팅입니다!오늘 가져온 레시피(?)는 세상만사 정말정말 귀찮은 자취러들을 위해 야채 없는 닭볶음탕 가지고왔습니다! 미리 말씀드리자면 양념장은 맛있음 하지만 감자가 없어서 너무 아쉬워요가능하면 감자, 대파는 꼭 추가하시길 추천드려요! 레시피 들어갑니다 사진처럼 재료를 준비해 주세요! 필수닭고기(정육닭도 좋아요)설탕간장고춧가루고추장마늘선택미원후추매실청물엿 양념장 비율은 위 사진을 참고해 주세요!!마늘은 저 정도!!!!! 마늘의 민족 조리 순서는 아래와 같습니다! 1. 깨끗이 씻은 닭을 껍질이 바닥을 향하게 팬 위에 올린다.2. 볶듯이 노릇노릇하게 구워준다!3. 물 500cc를 넣어준다4. 양념장을 넣어준다 (한 번에 다 넣지 마시고 반절만 넣었다가 기호대로 조금씩 늘려주세요)5.. 2024. 10. 4. 이전 1 2 다음
