음식/밑반찬 레시피(?)8 입맛 돋우는 가을 제철 반찬! 새콤달콤 무생채 간편 레시피 안녕하세요 여러분! 저번 황태뭇국을 끓일 때 무가 남았죠? 오늘은 가을에 꼭 만들어야 할 새콤달콤 무생채 레시피를 소개해드릴게요! 신선한 가을 무를 활용해 만들어 더욱 아삭하고 달콤한 무생채는 입맛을 돋우는 상큼한 반찬으로 제격입니다.소금에 절이는 과정 없이 빠르게 만들 수 있어 간편하고, 다양한 양념의 비율로 맛을 더해 더욱 특별한 풍미를 느낄 수 있어요. 특히, 이번 무생채는 미원과 멸치액젓을 활용해 감칠맛을 살리고, 식초와 설탕으로 새콤달콤한 맛을 조화롭게 잡아준 것이 특징이에요. 간단하게 준비해 바로 즐길 수 있는 한국 전통 반찬 무생채, 함께 만들어 볼까요?재료 소개재료무 1kg양념재료미원 1작은술고춧가루 3큰술소금 0.5큰술설탕 2큰술다진 마늘 2큰술멸치액젓 2큰술식초 3큰술진간장 1큰술올리고.. 2024. 11. 12. 밥도둑 진미채 무침, 초간단 매콤달콤 레시피 안녕하세요! 오늘은 간단하고 맛있는 밥반찬으로 진미채 무침 레시피를 소개합니다.이 진미채 무침은 매콤 달콤한 고추장 양념이 부드러운 진미채에 스며들어 깊은 감칠맛을 자아냅니다.여기에 마요네즈가 더해져 부드러운 식감까지 완성되었어요.무엇보다 칼과 불을 사용하지 않아 누구나 손쉽게 만들 수 있는 초간단 레시피라는 점이 큰 장점입니다.특히 자취생이나 캠핑 반찬으로도 훌륭해요. 흑백요리사 심사위원 백종원 님과 한식대첩 임성근 셰프의 레시피를 참고하여 만든 이 한식 밑반찬은 저렴하고 간단하게 준비할 수 있는 반찬으로, 오래 보관해도 딱딱해지지 않아 아주 편리합니다.밥 위에 한 숟가락 올려 먹기만 해도 입맛을 돋우는 매콤 달콤한 진미채 무침, 지금 바로 만들어 보세요!재료 소개주재료진미채 400g양념 재료마요네즈 .. 2024. 10. 30. 새콤달콤 오이무침 레시피: 간단하게 만드는 아삭한 밥도둑 반찬 상큼하고 아삭한 식감이 매력적인 새콤달콤 오이무침은 가을무로 만든 무생채를 대체할 수 있는 반찬으로, 입맛이 떨어질 때 즐기기 좋은 반찬입니다. 신선한 오이와 매콤한 양념이 조화롭게 어우러져 누구나 좋아할 만한 맛을 냅니다.특히, 이 레시피는 고추장을 사용하지 않고도 충분히 매콤한 맛을 낼 수 있는 비법을 담고 있어 더 간편하게 즐길 수 있습니다.주재료로 오이만 필요하기 때문에 누구나 손쉽게 따라 할 수 있는 점도 큰 매력입니다. 이 오이무침은 소금으로 절이고 뜨거운 물로 살짝 데치는 과정을 통해 오이의 아삭함을 극대화했습니다.여기에 새콤한 식초와 매콤한 고춧가루의 맛이 입맛을 돋워, 손쉽게 만들면서도 맛이 일품인 요리입니다. 지금부터 간단하게 따라 할 수 있는 새콤달콤 오이무침을 만들어보세요!재료 소개.. 2024. 10. 28. 맥주 안주로 딱! 간단한 켄터키 후랑크 소시지 볶음 레시피 오늘 소개할 요리는 켄터키 후랑크 소시지 볶음입니다.이 요리는 간단하면서도 강한 맛을 내는 것이 특징인데요, 특히 굴소스와 간장 베이스의 양념 덕분에 짭짤하면서도 깊은 감칠맛을 즐길 수 있습니다.자취생이나 바쁜 직장인들에게도 제격인 레시피로, 간단한 재료만 준비하면 쉽게 만들 수 있는 소시지 볶음 반찬입니다.양배추와 소시지가 조화를 이루며 식감도 살리고, 후추와 참기름을 더해 풍미까지 놓치지 않은 이 요리는 밥반찬으로도 좋고, 맥주 안주로도 훌륭합니다.특히 요즘 같은 한국시리즈 시즌에 맥주와 함께 즐기기에도 딱입니다! 유통기한이 임박한 소시지나 냉장고 속 재료를 활용해 손쉽게 만들어 보세요.재료 소개주재료켄터키 후랑크 소시지 1kg양배추 300g다진 마늘 3큰술양념재료미원 2작은술소금 2작은술설탕 2큰술.. 2024. 10. 23. 저렴한 감자로 만드는 포슬포슬 감자조림 레시피! 밥도둑 반찬 완성 안녕하세요,오늘도 블로그에 방문해주셔서 감사합니다 :) 감자조림 레시피를 소개하게 되어 기쁩니다! 오늘은 저렴한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 간단한 감자조림 레시피를 소개하려고 합니다.간단한데도 밥이랑 먹으면 정말 맛있어요.그럼 지금부터 "포슬포슬 감자조림" 함께 만들어볼까요?포슬포슬 감자조림소개포슬포슬한 감자의 식감이 매력적인 감자조림은 밥반찬으로 제격입니다.감자와 양파만 있으면 되고, 조림 소스도 간단히 만들 수 있어 자취생 요리나 직장인 간편 요리로 딱 맞는 요리죠.남는 재료도 거의 없으니, 버릴 것도 적어요. 매콤한 맛으로 입맛을 확 살려줄 감자조림을 한번 만들어보세요!재료감자 850g양파 1개 (테니스공 사이즈)다진 마늘 1큰술진간장 3큰술참치액 1큰술고춧가루 3큰술물엿 4큰술설탕 1큰술미.. 2024. 10. 21. 밥도둑! 간단하고 맛있는 초간단 두부조림 레시피 안녕하세요, 오늘도 제 블로그를 찾아주셔서 감사합니다 :)이번에는 누구나 쉽게 만들 수 있는 간단한 반찬, 초간단 두부조림 레시피를 준비해보았습니다. 자취생도 손쉽게 따라 할 수 있는 메뉴로, 든든하면서도 깔끔한 맛이 일품인 두부조림을 소개합니다. 지금 바로 확인해보세요!초간단 두부조림소개초간단 두부조림은 최소한의 재료로 간단하게 만들 수 있는 반찬 요리입니다. 고소한 두부를 노릇하게 구운 후 매콤달콤한 양념장을 졸여주어 누구나 좋아할 만한 밥반찬으로 완성됩니다. 자취생들에게 특히 추천하는 메뉴로, 꾸덕한 질감이 매력적인 밑반찬입니다.재료두부 500g (부침용처럼 단단한 두부)다진 마늘 2큰술생강가루 1작은술 (생략 가능)진간장 2큰술참치액젓 1큰술고춧가루 3큰술미원 1작은술물엿 2큰술설탕 1큰술소금 1.. 2024. 10. 19. 이전 1 2 다음
